L'élevage cunicole a souvent été utilisé dans le monde, à des périodes critiques pour
permettre aux populations de faire face à la pénurie de viandes provenant des grandesespèces. De nombreux avantages caractérisent cet élevage : la possibilité assez aisée d'une
bonne maîtrise des conditions d'élevage, un cycle biologique court, une forte prolificité, un
important pouvoir de fixation des protéines alimentaires absorbées sous forme de viande
comestible, une production de viande plus économique en énergie alimentaire et une viande
riche en protéines, en certaines vitamines et en minéraux.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire